Cupcakes de Avena y Pasas sin gluten y sin lactosa

ideal para desayunar /merendar /sin gluten/sin lactosa

Ingredientes:

2 Bananas
1 Cajita de pasas o ciruelas

1  1/2 taza de avena sin gluten de hojuelas enteras
1/2 taza de maicena

 vainilla al gusto

2 Huevos

1/2 vaso de agua

miel o azúcar (opcional)

1 cda de aceite vegetal

1 cucharada de polvo de hornear.

Preparación:

Licuar todos los ingredientes y luego colocar la masa espesa en los moldes para cupcakes  ya enmantecados , colocar en el horno a 180 grados por 30 minutos.

Introducir un palillo para verificar que estén listos .

¡Healthy Provecho!